我的一人食晒朋友圈网友直呼:又瘦又美又会吃活得优雅

 

  风风雨雨,坎坷泥泞,委屈忧伤,寂寞痛苦,欢喜惆怅,生活总是苦乐参半。淡然一笑,不卑不亢不彷徨,人到中年,生活要有品质。

  平时,我常常是一人食居多,我也从不随意将就,每天一日三餐,认认真真做饭,自得其乐晒圈,当坐下来吃的一刹那,工作的辛苦,人间的烦恼,一切立刻烟消云散。

  我爱晒朋友圈,美食、、起居、阅读、所感等等,网友常常感慨:又瘦又美又会吃,还有人间烟火气,活得优雅!

  晒晒我今日的一人食,南瓜丝窝蛋煎饼 自制芒果坚果酸奶,做法简单,好吃营养,却又不长肉,非常健康!

  我从不拒绝主食,也不喜欢冰冷的半生沙拉,我觉得我的肠胃,比较适合吃一些中式食品。所以,在我的每一餐中,必然会有一样是温暖热乎的东西。

  这个煎饼是用自家种的嫩南瓜做得,颜色碧绿,清香柔嫩。只切了小小的一片,刨成细丝,只需平底锅煎一煎,随手打入一个鸡蛋。

  颜色亮丽,清香美味,颜值与美味并存,换个花样,似乎比一般的南瓜饼好吃许多。

  再搭配一碗自己做的无糖酸奶,加几颗极甜的芒果丁,再撒一把各色坚果果干,不用加糖,酸酸甜甜脆脆,口感丰富,营养是极好的!

  我做酸奶时是不加糖的,所以直接吃太淡。我一般会在吃的时候,直接加水果、坚果、果干、麦片、果酱或蜂蜜等等,花样百变,可以天天不重样!